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Messias Vintage 1989 Portwein Portugal
Ein Kraftprotz von einem Vintage-Portwein. Fast undurchsichtige schwarzlila Farbe. Noch etwas verschlossen im Duft, aber im Hintergrund viel Intensität. Voller, sehr intensiver Geschmack, noch jung, vollsüß mit vielen Tanninen und gutem Säuregehalt. Sehr langer, intensiver Abgang, kräftig, recht voll mit Tanninen.
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Niedermann Dornfelder Barrique Trocken - Pfalz 2006 Rotwein Deutschland
Der Dornfelder - eine der bedeutendsten deutschen Rotweinsorten - zeigt eine dichte, dunkle Farbe und wurde im Barrique ausgebaut. Der spezielle Reifeprozess hat diesem Wein deutliche Aromen von gerösteten Mandeln, Vanille und einen nachhaltigen angenehmen Geschmack gegeben. Bei 16°C ist er der ideale Begleiter von Wild-, Lamm- und Rindgerichten oder kräftigen, gereiften Hartkäsen. - Aber auch ohne Essen kann man diesen Wein mit Vergnügen trinken.
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Niedermann Grauer Burgunder Trocken - Pfalz 2007 Weisswein Deutschland
Durch langsame Vergärung bei niedrigen Temperaturen erhält dieser Burgunder sein ausdrucksstarkes, kräftiges Bukett. Alle Fruchtaromen bleiben durch dieses schonende Reifeverfahren erhalten. Ein Wein voller Brillanz und Finessen, trocken, fruchtbetont und ausgewogen rund im Geschmack. Ein angenehmer, unkomplizierter, sehr vielseitiger, junger Weisswein. Bei 8-10°C passt er bestens zu Lamm, Rind- und Schweinefleisch oder Pasteten, auch zu Spargelgerichten ist er eine sehr gute Ergänzung.
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Niedermann Riesling Classic - Mosel 2006 Weisswein Deutschland
Classic – hat Klasse und schmeckt Klasse. Seit dem Jahrgang 2003 steht der Begriff Classic für überdurchschnittliche Qualitätsweine, die harmonisch trocken schmecken und sich mit vielen Speisen kombinieren lassen. Der Niedermann Riesling hat seinen Ursprung in sorgfältig ausgewählten Weinbergen der Mosel – der geistigen Heimat der Rieslingtraube. Dieser elegante Wein zeigt Charakteristiken von Aprikosen und Limetten, einen Hauch von Süße mit einem erfrischenden Abgang. Passt bei 8-10°C ausgezeichnet zu Geflügelgerichten und zur asiatischen Küche.
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Niedermann Silvaner Trocken - Rheinhessen 2007 Weisswein Deutschland
Nachdem der Sommer keine so rosigen Aussichten verheißen hatte, machte eine stabile gute Herbstwitterung wieder Vieles gut und entschied über den Jahrgang 2007 zum Positiven. Sie dürfen gespannt sein auf einen lebendigen und vielseitigen Jahrgang. Der 2007-er Silvaner ist ein leichter, dezent würziger Begleiter von ausgeglichener Art. Er hat ein zartes Bukett, bei verhaltener Säure und macht Ihn daher zu einem idealen Begleiter zur modernen leichten Küche. Die milde neutrale Säure und die köstliche Ausgewogenheit animieren zum häufigen Nachschenken. Sevieren bei 8-10°C, passt gut zu Fisch, Spargel, Frühlingsgemüse oder Huhn.
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Niedermann Spätburgunder Trocken - Pfalz 2006 Rotwein Deutschland
Freuen Sie sich auf diesen exzellenten Rotwein aus der deutschen Pfalz. Er besticht durch seine leuchtende, rubinrote Farbe. Sein reiches, feinherbes und zugleich fruchtiges Bukett zeichnet Ihn aus. Sevieren bei 16°C zu würzigen Braten, Wildgerichten oder Käse.
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Niedermann Weissweiner Burgunder Trocken - Pfalz 2007 Weisswein Deutschland
Durch langsame Vergärung bei niedrigen Temperaturen erhält der Niedermann Weisser Burgunder sein ausdrucksstarkes, blumiges Bukett. Im Geschmack ist er ein feinfruchtiger, spritziger, frischer Weisswein. Der Weisse Burgunder ist ein perfekter Essensbegleiter für leichte Gerichte wie hellem Fleisch, Geflügel, Salaten, Meeresfrüchten. Sevieren bei 8-10°C.
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Paul Florian - Brouilly Cru de Beaujolais 2005 Rotwein Beaujolais Frankreich
Ein eleganter Wein mit Frucht, Würze und Kraft. Dunkel rubinrote Farbe. Betörende, reife Blume, gelagert, mit leichter Note von Frucht und Vanille. Voller, samtiger Geschmack nach reifer Frucht mit kräftigen rauchigen Impressionen. Langer, intensiver Abgang mit Frucht und Kräutern.
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Paul Florian - Chenas Cru de Beaujolais 2005 Rotwein Beaujolais Frankreich
Ein sehr frischer und vollfruchtiger Cru de Beaujolais. Dunkel violettrot. Frische Blume mit fruchtigen Impressionen von Brombeere, Kirsche und Johannisbeere. Frischer, milder Geschmack mit Frucht und Kräutern. Frischer, fruchtiger Abgang, ganz fein perlend.
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Paul Florian - Chiroubles Cru de Beaujolais 2005 Rotwein Beaujolais Frankreich
Ein eleganter und fruchtiger Cru de Beaujolais. Hellrote Farbe mit violetten Tönen. Sehr fruchtige Blume mit Aromen von kleiner roter Frucht und Veilchen. Eleganter und wohlgefälliger Geschmack, feinblumig und fruchtig. Nachhaltiger, frischer Abgang, fruchtig und leicht rauchig.
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Paul Florian - Mercurey weiss 2005 Weisswein Burgund Frankreich
Ein trockener Weißwein aus Burgund mit einem vollen Charakter. Tiefgelbe Farbe mit grünlichen Reflexen. Milde Blume mit viel Frische und Nuancen von Hefe. Trockener, voller Geschmack, reich, abgerundet, von spritziger Frische, gehaltvoll und gefällig. Zurückhaltende würzige Nuancen mit weißer Frucht. Langanhaltender, frischer und milder Abgang.
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Paul Florian - Rully 2005 Rotwein Burgund Frankreich
Ein trockener Weißburgunder mit einem frischen und jugendlichen Charakter: intensive gelbe Farbe mit leicht grünem Schimmer, schöner ausgiebiger Duft mit Nuancen von Buttermilch, trockener, frischer, würziger Geschmack, elegant, voll, sahnig mit jungen Säuren. Der Abgang ist frisch, etwas kräuterig, mit einer leichten Säure.
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Paul Florian - Volnay 2005 Rotwein Burgund Frankreich
Großer roter Burgunder mit Kraft und Fruchtigkeit. Tiefrote Farbe mit leicht violetten Rändern. Außergewöhnlich schönes Bouquet mit Aromen von Frucht und Kräutern, eine perfekte Harmonie zwischen Struktur und Eleganz. Kräftig und komplex, präsentiert sich dieser Wein als voller Genuß. Der Abgang ist nachhaltig, weich und zart.
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Picadora Cabernet Sauvignon Merlot 2006 Rotwein Chile
Imponierender milder, runder und weicher Rotwein. ßberschwenglicher fruchtiger Duft mit viel Schwarzer Johannisbeere und einem Anklang Lakritz. Voller, aber gleichzeitig außerordentlich weicher Geschmack mit viel dunkler Frucht. Würziger und fruchtiger Abgang mit im Hintergrund Schokolade und Rauchigkeit. Schon jetzt ein schöner Genuß und noch lagerbar bis 2012.
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Picazßn Cabernet Sauvignon Seleccißn Particular 2005 Rotwein Chile
Kräftiger und intensiv fruchtiger chilenischer Rotwein. Dunkle lilarote Farbe. Schwerer Duft von reifen Früchten und Kräutern. Voller, warmer Geschmack, würzig und eine Spur erdig, aber doch weich mit einer feinen Säure. Langer, kräftiger Abgang mit viel erdiger Frucht
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